学术视野-理论研究

充盈在滇山云水间的文化魅力唱响《非遗里的中国》

日期:2023-05-26

吟唱千年的彝族梅葛调,如何唱出当地人的文化景观?

以花入菜,云南花宴究竟怎样把色香味揉进唇齿?

乌铜走银的神奇技艺又是如何守正创新的呢?

《非遗里的中国》云南篇,来到云南省楚雄彝族自治州姚安县光禄古镇,二十多项极具云南特色的非物质文化遗产项目在节目中精彩亮相。于彩云之南,赴多彩之旅,领略多姿民族的非遗之美,饱览云南特色文化盛宴。

一、青年乐队挖掘非遗文化的现代魅力

“花儿为什么五彩斑斓?” “彩虹落大地,花被染七彩”这是梅葛调给出的答案。

云南山壑林立,少数民族能歌善舞,为方便沟通交流,产生了以唱代说的浪漫民俗文化。姚安口传梅葛更是被誉“回答之书”,任何生活中的奇闻逸事,都能在梅葛中找到极具诗意化的表达。历史悠久,具广泛群众性的梅葛调,在长期口耳相传的过程中,形成一部有影响的彝族历史叙事长诗,千百年来流传于姚安县的彝族聚居山寨。

云南山人乐队与梅葛调的结合,扩大了传播范围,推动梅葛调为代表的一批少数民族歌舞文化的传承和传播。让人们在现代歌声中感受梅葛弦歌不辍的传承,激起思接千载的心绪。

二、云南鲜花诗宴打造世界文化名片

被誉为“世界花园”的云南,花卉种类有1000多种,其中可食用的就多达700多种。正是基于“四季鲜花开不败”的现象,云南人将鲜花作为主角,发展为滇菜名馔中最富浪漫色彩的“花宴”。其食花植物种类和烹调方法均遵循特有的传统技法,具有民族性和地域性,发掘鲜花中对人体有益的食用文化元素,将鲜花入馔,用清新、靓丽、馨香的鲜花宴款待八方宾客。云南的浪漫,被揉进玫瑰鲜花饼、布依族五彩饭,把浪漫融入骨子里,把花香留在唇齿间,云南花卉菜肴成为滇味饮食文化独有的一张名片。

所谓知常明变者赢,守正创新者进,云南花卉菜肴致力于在创新中寻求突破,不断挖掘鲜花菜肴特色,上千种食用和药用价值较高的鲜花花卉,为云南打造美味多滋的鲜花盛宴。云南花宴通过代代人的不懈深耕,不断在新时代发展中焕发活力,打造世界文化名片。

三、乌铜走银焕发新的文化生机

云南乌铜走银与景泰蓝并称“天下铜艺双绝”。作为国家级非物质文化遗产,乌铜走银具有精美的工匠技艺。传统用于文房器物第五宝——墨盒,通过炼乌铜、打片、錾刻、走银等十项工序制作而成。最后一项工序“捂黑”,则是乌铜由银变黑的关键。通过日常的把玩,手汗与合金反应,器具变黑显现錾刻的花纹。而今,墨盒使用日趋减少,当地国家级非遗代表性传承人金永才为解决传承难问题,打破单传局面,将技艺传给更多的年轻人,焕发新的文化生机,其徒弟丁大为更将这一技艺与现代审美结合,创新制成各种精美绝伦的艺术品。

听梅葛调,体悟传唱于滇山云水间的千年古歌;赏乌铜走银,感动传统文化的创新活力;再品一品云南鲜花宴,让浪漫云南温暖八方宾客。云南五彩缤纷的文化图景唱响《非遗里的中国》。

云南师范大学传媒学院(云南省舆情研究基地)新闻学 2022级本科  王子乐

云南师范大学传媒学院(云南省舆情研究基地)新闻学 2021级本科  谢柯敏

(核稿:云南师范大学传媒学院院长 魏红,云南省文化和旅游厅 杜彬)